Oktober Fabriano Fest, in piazza Garibaldi la prima edizione

Fabriano – Ha debuttato in centro storico a Fabriano Oktober Fabriano Fest. La manifestazione, fino al 2 ottobre, è nata da un’idea di Christian Magnoni, titolare del “The Tunning Pub”. L’imprenditore è riuscito ad ottenere l’appoggio e la partecipazione attiva da parte di 10 titolari di altrettanti ristoranti fabrianesi che, nella tre giorni dedicata alla kermesse tipica di Monaco di Baviera, offriranno piatti tipici bavaresi da accompagnare con tantissime tipologie di birra, alcune delle quali di produzione locale. La location scelta è piazza Garibaldi. L’Oktober Fest in salsa fabrianese è organizzato con la collaborazione dell’Amministrazione comunale di Fabriano e di Cna, Confartigianato e Confcommercio. Ad illustrare l’iniziativa è lo stesso ideatore, Christian Magnoni: “Prima della pandemia da Covid-19 eravamo soliti celebrare questa famosa ricorrenza bavarese all’interno del nostro pub sito in via Madonna delle Grazie. Quest’anno – racconta – ho pensato di tramutare il biennio di stop forzato alla manifestazione in rinnovata energia per trasformare un evento di una singola attività in un’occasione “di comunità” che coinvolgesse altri miei colleghi e la cittadinanza”. Coinvolti, infatti, molti imprenditori locali con l’obiettivo di fare rete e animare la città con un evento di richiamo conosciuto in tutto il mondo. “Questa è la direzione che abbiamo deciso di prendere quest’anno. La risposta del tessuto imprenditoriale e dei fabrianesi in generale – precisa – è stata veramente ottima. Speriamo di poterlo replicare e migliorare anno dopo anno affinchè possa diventare un evento cardine del calendario della città”. Soddisfazione è stata espressa dalle associazioni di categoria con i rispettivi segretari locali, Marco Silvi per Cna, Federico Castagna per Confartigianato e Nello Baldoni per Confcommercio. Con una nota congiunta sostengono il progetto: “In quei giorni a Fabriano troverete una buona dose di coraggio e resilienza” dichiarano.

L’Oktoberfest, ricordiamo, è la festa della birra più famosa del mondo con mediamente 6 milioni di visitatori ogni anno e 7,5 milioni di boccali di birra spillati, tanto che tutti gli appassionati di feste, di birra e buon cibo, almeno una volta nella vita, hanno desiderato ritrovarsi al festival più popolare di Monaco di Baviera che si svolge negli ultimi due weekend di settembre e il primo di ottobre. Ora dall’unione e della cooperazione dei ristoratori della nostra città, è nato Oktober Fabriano Fest. Tra i ristoratori coinvolti ci sono: Ristorante Hortus, Il Piacere della Carne, Ristorantino Nonna Rina, Il Ritrovo, Ristorante da Lara, Trattoria Marchegiana, Bistrò l’Angoletto, La Taverna del Palazzo, Ristoart e Taverna da Ivo. L’appuntamento fino a sabato è dalle 18, in piazza Garibaldi, domenica 2 ottobre, invece, dalle ore 12 il gran finale della prima edizione.

Marco Antonini

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