Con Elisa riapre il bar di Castelletta

Dopo anni torna a Castelletta di Fabriano e riapre il bar della piccola frazione. Protagonista è Elisa Migliarini, 39 anni, chef, che dopo sette anni trascorsi a Firenze, in Toscana, ha deciso di vivere nella sua terra natale. Nei giorni scorsi ha inaugurato il Bar del paese, Bar Elisa, che è stato completamente rinnovato e a breve ha l’obiettivo di riaprire anche la trattoria che è rimasta chiusa dall’epoca del covid. Si chiamerà “Trattoria sopra Minerva” anche in omaggio alla chiesa parrocchiale del paese. Una boccata di ossigeno per i pochi abitanti della piccola frazione a circa 12 km da Fabriano. C’è da evidenziare, infatti, che d’inverno sono una trentina mentre d’estate, Siamo nel parco Gola della Rossa, oltre 600 metri di altitudine, si può arrivare anche a 400 unità. Elisa Migliarini da piccola andava molte volte con i familiari a Castelletta e Sono tanti i ricordi che sono tornati in mente. Ha così deciso di prendere in gestione il bar (di proprietà della Comunanza agraria) che sarà un punto di riferimento per i pochi abitanti d’inverno e anche per i turisti. Ci sarà il pane fresco e a breve la riapertura della trattoria per ridare vita al paese.

m.a.