PIZZA MAI VISTA, ‘PINSA&FOOD’ VINCE CONCORSO NAZIONALE

La creatività fabrianese del locale ristorante ‘Pinsa&food’ vince a Massa Carrara nella settima edizione del concorso nazionale ‘Pizza mai vista’ inserito all’interno della partacipata fiera del settore alimentare ‘Tirreno Ct’. E’ stato il 24enne Daniel Zvaleni – di origine romena ma da anni residente in città – a spuntarla nella sfida con altri cinquanta colleghi provenienti da tutta Italia. Il giovane in forza alla pizzeria fabrianese di via Bellocchi ha stregato la giuria conquistando il primo posto assoluto con la sua inedita creazione in agrodolce fatta di mozzarella, salmone affumicato, confettura, aranci a fette e soprattutto bicchierini in cioccolata contenenti piccole dosi di pregiato rhum invecchiato. “Prossimamente la pizza sarà disponibile anche nel nostro locale”, affermano i titolari del ristorante cittadino che già a novembre avevano ottenuto un altro successo, in quell’occasione nella località toscana di Reggello grazie al gustoso impasto.