CARCERE ANCONA: DETENUTI STRANIERI IMPARANO ITALIANO IN CUCINA

Emozioni forti e tanta partecipazione alla consegna degli attestati finali del corso di lingua e cultura italiana per detenuti stranieri, promosso presso il carcere di Montacuto ad Ancona, grazie ai fondi stanziati dal comune e dal dipartimento di studi internazionali dell’universita’ di Urbino. Alla cerimonia era presente anche Bryan Cracchiolo, docente di Italianistica presso la State University of New York (New Paltz), che si e’ detto “colpito da questo virtuoso esempio di collaborazione tra ricerca e territorio”. Il progetto ha trattato principalmente il tema della cultura culinaria, non solo italiana, ma di tutti i Paesi di provenienza dei corsisti, nell’ottica di un confronto cross-culturale. Il risultato si intitola ‘Ricette da dove non ti aspetti. Piatti multiculturali e ricette di vita dalla casa circondariale di Montacuto’, la cui pubblicazione e’ prevista per il mese di ottobre.